Loja, capital del café del Ecuador
La Asamblea Nacional declaró por unanimidad a Loja como Capital del Café del Ecuador, en reconocimiento a 200 años de tradición cafetalera, la calidad de su producción y el esfuerzo de sus agricultores.
La Asamblea Nacional con gran criterio y justicia, declaró por unanimidad a Loja como “Capital del Café del Ecuador” en octubre de 2026, respaldada en una sólida tradición e impacto productivo, con 200 años de historia desde los inicios del cultivo en Calvas en 1826, la actividad abarca los 16 cantones lojanos. La medida promueve el reconocimiento a los productores locales y exhorta al ministerio respectivo a incluir eventos y la "Ruta del Café de Loja" en la promoción turística nacional e internacional.
El motor del éxito cafetalero en el sur del país radica en su estructura comunitaria. La gran mayoría de los productores están agrupados en organizaciones de base que priorizan el comercio justo, la producción orgánica y la inserción en mercados internacionales de especialidad. El café de Loja es una joya de origen ecuatoriano reconocida por su calidad superior, su sabor complejo y sus múltiples beneficios para la salud. Se cultiva a más de 1,200 metros de altura. El aire fresco y la lenta maduración de los granos potencian su calidad.
Estimula la mente, mejora la concentración y disminuye la sensación de fatiga. El café de Loja se cultiva en los 16 cantones de la provincia de Loja, destacando principalmente en zonas como Olmedo, Quilanga, Chaguarpamba, Macará, Espíndola, Saraguro, Cariamanga (Calvas), Puyango y los valles de Vilcabamba y Malacatos. El triunfador de la última edición oficial premiada de Taza Dorada (2025) fue el productor Angelino Abad Flores (en representación de Papá Café), oriundo del cantón Olmedo, provincia de Loja. Logró el primer lugar con una variedad Geisha en proceso natural, alcanzando una destacada calificación de 91 puntos (algunos registros del sector sitúan el lote con 92 puntos).
La Taza Dorada 2026 se encuentra en su fase de evaluación final. De los 35 microlotes seleccionados a nivel nacional por ANECAFÉ para disputar el título de este año, 19 pertenecen a productores lojanos, liderando nuevamente la clasificación de finalistas de cara a la premiación que tendrá lugar el próximo 29 de octubre. Los ganadores del reciente festival local Loja Sabor a Café 2026, obtuvieron puntajes históricos superiores a los 91,2 puntos.
El café de Loja se exporta principalmente a mercados de alta exigencia como Estados Unidos, Alemania, Japón, Corea del Sur. Canadá, Italia, Francia Polonia, China, India y los Emiratos Árabes Unidos (Dubái), que buscan activamente los perfiles exóticos del grano lojano. Hoy la historia hace justicia a su esfuerzo diario, la declaratoria oficial de Loja como la Capital del Café del Ecuador es el reflejo directo de sus manos trabajadoras, de su amor por la tierra y de esa dedicación incansable que han mantenido viva por generaciones.
Este logro les pertenece por completo. Cada premio internacional, cada grano seleccionado y cada taza que llena de orgullo a nuestro país lleva el sello de su sudor y su sabiduría en el campo. Gracias por alimentar nuestra identidad, por sostener la economía local y por demostrarle al mundo que el mejor café nace del corazón de Loja. Felicitaciones por este merecido reconocimiento. Que sus cosechas sigan floreciendo con el éxito que tanto merecen.
Agradezco sinceramente a la Asamblea presidida por Mishell Mancheno y al prefecto Mario Mancino Valdivieso por su valioso liderazgo y compromiso con el desarrollo de nuestra comunidad. Su trabajo coordinado y dedicación constante abren camino hacia un futuro de mayor progreso y bienestar para todos. Muchas gracias por su valiosa gestión. Solo falta reconocer la calidad del mejor arroz del mundo y el sacrificio de los macareños, declarando a Macará la Tierra del Mejor Arroz del Ecuador.
